Eine köstliche Schweinshaxe im Ofen zubereitet mit Salzlake und Knoblauch. Durch die niedrige Temperatur wird das Fleisch saftig von innen, während die Grill-Funktion für eine knusprige Haut sorgt. Pe...
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Drei Racks extra dick befleischte Spareribs zubereitet nach der klassischen 3-2-1 Methode auf dem Pit Boss Vertical Pellet Smoker. Mit Don Marco's All...
Mehr lesen →Ein saftiges Hähnchen zubereitet auf einer Bierdose, mit einer knusprigen Haut dank Salzlake und indirekter Hitze auf dem Big Green Egg MiniMax. Diese...
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